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A la carte

Notre carte & Menus

Pour commencer

  • Planchette de Charcuteries

    16.00€
  • Planchette de Charcuteries et Fromages

    17.00€
  • Planchette de Fromages

    17.00€
  • Planchette du Chef

    45.00€
    Charcuteries, Fromages, Foie Gras Maison, Beignet Fleurs de Courgette du Pays Nature, Moules Farcies Gratiné Maison pour 4 personnes
  • Planchette Foie Gras Maison

    18.00€

Nos entrées

  • Foie Gras Maison

    18.00€
    Confiture de Figues, Toast Pain d'Epices et fruits sec
  • XL Moules Farcies Gratiné Maison

    10.00€
    Flambe au Pastis, Ail et Persils, échalotes
  • Soupe de Poissons de Roche du Pays « en entrée »

    17.00€
    Selon la Pêche
  • Salade d’Avocat

    12.00€
    Sésame, Wakame
  • Tomate Cœur de Bœuf Du Pays Buratta Crémeuse

    14.00€
    Huile d'Olive Bio, Pesto Maison, Cebettes
  • Beignet Fleurs de Courgette du Pays Nature ou Farcie à la Gambas

    12.00/15.00€
  • Tartare de Saumon Label Rouge

    16.00€
    Avocat, Concombre, Yozu, Servie avec un petit Mesclun Bio
  • Small Moules Farcies Gratiné Maison

    5.00€
    Flambe au Pastis, Ail et Persils, échalotes.

Viandes & Poissons

Nos VIANDES

  • Tartare Italien Normal ou XL

    16.40€/19.60€
    Oignons, Cornichons, Ciboulette, Tomates séchées, Pesto, Tabasco, Copeaux de Parmesan
  • Cheese Burger

    16.00€
    Pain Bio, Oignons confit, Tomate, Mesclun, Sauce Maison
    Le Chef vous conseil en accompagnement Frites Maison.
  • Filet de Bœuf au Cèpes Frais

    28.00€
    Le Chef vous conseil en accompagnement Frite Maison ou Purée Maison.
  • Souris d’Agneau confite au Aromate

    20.00€
    Le Chef vous conseil en accompagnement Purée Maison.
  • Tartare Français

    16.00€
    Oignons, Cornichons, Câpres, Persil, Jaune d’œuf, Ketchup, Tabasco
    Le Chef vous conseil en accompagnement Frites Maison.
  • Rognons de Veau à l’ancienne Flambe au Whisky

    17.00€
    Moutarde à l'ancienne, oignons nouveau, légèrement Crème.
    Le Chef vous conseil en accompagnement Purée Maison

Nos POISSONS

  • Tartare de thon Rouge

    19.90€
    Suggestion du Chef
  • Pave de Saumon Label Rouge à la Grenobloise

    19.00€
    Tomate Cerise, Zeste de Citron, Cebettes, Câpres Frit, Crouton
    Le Chef vous conseil en accompagnement le Tian de Légumes
  • Linguine Vogoles

    21.00€
    Vin Blanc, Ail, Persil, Légèrement Pimenté ou pas"
  • Petit Loup Sauvages du pays

    25.00€
    Sauces Vierges, Choix des cuissons Plancha, Four ou Croute de Sel
    Le Chef vous conseil en accompagnement le Tian de Légumes ou pousse d'épinard
  • Dos de Cabillaud Crème d’ail Confit Facon Aïoli

    22.00€
    Petit légumes, œuf Mollet
    Le Chef vous conseil en accompagnement La Purée Maison

Garnitures en supplément: Frites Maison, Purée Maison, Tians de légumes du Soleil, Pousse d'Epinard Poêlé, Mesclun 3€

Desserts

  • Tarte aux Pommes de la Grand Mère du Chef

    7.00€
  • Tiramisu du Moment Maison

    7.00€
  • Tarte aux Pommes de la Grand Mère du Chef

    9.00€
    Flambe au Calvados avec ca boule de Glace
  • Tarte Fraise ou Framboises selon l’envie du Chef

    7.00€
    Crème pâtissière moelleuse Maison
  • Soupe de Mangue

    8.00€
    Glace petite meringue Maison
  • Assortiments de Fromage

    10.00€
    Brie, conte affiné et chèvre Frais, cebette, confiture de Figue, tomate cerise

Menu Enfant 9.00 €

Jusqu’à 10 ans
Steak du boucher Frites Maison
Ou
Coquillette au beurre Jambon fromage fondu
Glace ou tarte aux pommes maison

La rencontre entre simplicité et fraicheurs des ingrédients

Menu ``in`` 23 €

Rosace de Tomate/Mozzarella

Ou

Carpaccio de Saumon Maison

Ou

Salade César

Linguines « Saumon Courgettes »

Ou

Tartare de Bœuf Français Coupé au Couteau

Ou

Suprême de Poulet à La moutarde

Crème Brulée Maison

Ou

Glace et Sorbet (2 boules au choix)

L’union de l’authenticité et du raffinement à la française

Menu ``Temporelle`` 34 €

Foie Gras Maison

Ou

Salade de Chèvre Chaud Miel de Truffe

Risotto Italien

Ou

Souris d’Agneau Thym Miel

Au Choix à la Carte

(Café Gourmand +2€)