La Roquette-sur-Siagne

Restaurant, Cave à Vin, Fleuriste

Trois établissements,

trois univers,

trois escales pour vos sens.

Avenue de la République, la Roquette sur Siagne. Cette avenue Patrice l’aura parcouru un certain nombre de fois. Enfant et amoureux de la région Alpes Maritimes, il a aiguisé son talent d’entreprendre pour conjuguer les saveurs méditerranéennes au savoir-faire des petits producteurs provençaux. Gérant de trois établissements, Patrice vous invite à embarquer pour un voyage sensoriel afin d’y découvrir le goût de prendre le temps.

Les saveurs du temps

L’In-temporelle :

« Le temps manque pour tout » Honoré de Balzac

Au 484 Avenue de la République, les années, comme les foules, se confondent, donnant ainsi naissance à un véritable melting-pot. Lieu de rendez-vous des hommes d’affaires, familles et amis le midi, une fréquentation plus juvénile le soir, c’est avant tout un lieu de rencontre entre hédonistes et épicuriens. Une façade mariant l’authenticité de l’ancienne bâtisse provençale et la modernité de la terrasse aux tons violets évoquant ainsi la beauté d’une région fleurie. Prenez le temps et laissez-vous transporter par le parfum d’une cuisine traditionnelle embaumant et arpentant les murs en pierre de l’avenue.

Le goût du temps, d’ici et d’ailleurs

Les Caves du Sud :

« Le temps révèle toute chose » Tertullien

Accolé à l’In-temporel, c’est le délice de retrouver un goût apprécié et de découvrir de nouveaux vignobles et cépages qui s’offrent à vous. Du plaisir d’offrir à celui de se faire plaisir, en découvrant vins, champagnes, digestifs, d’ici et d’ailleurs pour un voyage sensoriel hors du temps.

La conjugaison des saveurs méditerranéennes au savoir-faire des producteurs locaux